使用匀浆机对披萨进行研磨实验能否达到杭州食药检院对样品的匀浆要求-上海净信

　　客户介绍：杭州市食品药品检验研究院是杭州市食品药品监督管理局所属的专业食品药品检验监测机构，是国家食品药品监督保证体系的重要组成部分，是承担国家对药品实施技术监督任务的法定机构，执行食品药品监督管理部门交办的食品药品监督检验任务。

　　受委托，承担药品、食品、医疗器械、保健食品、化妆品的检验检测和相关研究工作；承担本市行政区域内药品不良反应和医疗器械不良事件监测报告的收集、评价、反馈、上报及其他有关工作。

　　市食药检院隶属杭州市食品药品监督管理局，为全额补助事业单位，是独立运作的法人主体；全院设有办公室、业务科、质量管理科、药械不良反应监测室四个职能科室及化学药品室（化妆品室）、中药室、生物测定室（医疗器械室）、食品保健食品室四个检验检测科室。

　　实验样品：披萨

　　实验目的：本次实验对象为披萨，对样品披萨的研磨前处理，便于后续用来分析兴奋剂。

　　实验选用仪器： 上海净信智能匀浆机JXYJ-800M

　　样品研磨前处理实验步骤：

　　1、准备匀浆机一台，液氮一罐。

　　2、取一些披萨放入样品杯中，倒入适量液氮，使披萨冷冻脆化。

　　3、将样品杯放入研磨仪中。

　　4、根据所需研磨量对研磨频率及时间进行设置后，即可开始研磨。

　　6、磨好后打开仪器取出样品，即可进行后续实验。

　　样品研磨前后效果图：

　　上图为20秒的研磨效果，已经完全研磨完成。效果非常好，披萨里有芝士等属于粘性大难研磨的样本，粉碎机和手工研磨达不到这个效果，而且效率很低，经过多次测试和对比所以老师选用净信匀浆机代替破碎机和人工处理。效率高，效果好。完美解决了老师的研磨问题。